
Плоды сорта Ван крупные или очень крупные, малиново-красные, широкосердцевидной или шаровидной формы. Кожица средней толщины, блестящая. Мякоть плотная, твердая, хрустящая и исключительно вкусная. Семена мелкие, шаровидные, выпуклые. К сожалению, в дождливые годы плоды имеют тенденцию трескаться и гнить. Сорт черешни Ван — десертный, т. е. для непосредственного употребления в пищу и для приготовления консервов, в том числе компотов. Вишня также подходит для приготовления тортов и десертов.